“Siamo Jolly”, lavori vari ed eventuali

Se a Milano prima di conoscerci, entrambi ci impegnavamo in un impiego per volta, al massimo due, in questi cinque anni in cui abbiamo vissuto qui io e John ci siamo completamente reinventati e proposti nei più svariati modi, cominciando pian piano a conoscere le persone e le aziende del territorio, e facendoci conoscere come “i Milanesi quelli strani”. Strani in senso buono. Quasi sempre.
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Le prime settimane con le api

Ebbene, l’avventura è cominciata con il primo giorno d’estate. Natura e fortuna hanno voluto che, dopo una primavera molto piovosa (che gli apicoltori hanno sofferto per la scarsa produzione di acacia), le mie apine avessero dal primo giorno nel mio apiario un caldo sole e un cielo limpido e ancora qualche possibilità di raccolta tra gli ultimi fiori del castagno e del tiglio.
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Cose curiose sulle api

A volte un qualsiasi corso base aiuta a illuminare luoghi del cervello e della conoscenza che erano piuttosto bui o nutriti solo da ipotesi e fantasie. Così è stato per me durante il corso di apicoltura, e tantissime piccole domande hanno finalmente trovato risposte: come mai alcuni mieli cristallizzano di più e altri meno? L’uomo ruba il miele alle api o le alleva secondo regole vicine il più possibile a quelle naturali? Cos’è il miele di Melata? Cosa si intende quando si dice Millefiori? Le api sanno che moriranno se ci pungono?

Ecco un po’ di cose curiose che ho scoperto…
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