Alla scoperta del Sale Himalayano

No, non è a impatto 1, perché non è un prodotto a chilometro zero. Sì, l’ho voluto provare perché pare abbia proprietà molto interessanti.

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Una cenetta indiana come piace a noi

E siccome a me e allo Chef John piace la cucina indiana, ogni tanto ci mettiamo a cucinare un po’ di ricette, abusando di spezie e di aromi, con gran delizia, peraltro.
Questa volta abbiamo cucinato il Dahl con riso basmati e piadine. Io non potrei chiedere di più.

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La ricetta del ragù vegano

La soia è uno di quei legumi che si prestano a innumerevoli usi, e il giorno in cui riuscirò a coltivarla e a farne latte o altri prodotti potrò ritenermi davvero una persona soddisfatta. :-)

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L’Aloe e le sue proprietà

L’Aloe è una pianta apprezzata fin dagli albori della civiltà per le sue incredibili proprietà terapeutiche.
È spinosa e succulenta, esiste in numerose varietà e Padre Romano Zago, frate brasiliano, è uno dei principali esponenti nella diffusione dell’uso dell’Aloe di tipo Arborescens, che pare contenere perfino più principi attivi dell’Aloe Vera.
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La ricetta del Golden Milk o Latte alla Curcuma

Oggi vi propongo una ricetta facile e salutare a base di curcuma: si chiama Golden Milk, ed è una deliziosa bevanda che si ottiene mescolando latte vegetale con pasta di curcuma.

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Crema spalmabile alle Nocciole e molto altro

Quella che vi presenterò oggi è una ricetta che già avevo pubblicato tempo addietro, quella della Crema spalmabile alle nocciole.
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Scaglie di sapone artigianale per il bucato, la cura del corpo e la pulizia della casa

Da qualche tempo collaboro su vari fronti con Emporio Ecologico, un e-commerce di prodotti biologici di cui vi ho già accennato, e ogni tanto ho la possibilità di testare qualche prodotto, anche per aiutare i possibili acquirenti a conoscerne tutti gli usi, sia tradizionali che alternativi. Continue reading

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