Meat-Free Monday in a National Vegetarian Week

Quale occasione migliore se non la National Vegetarian Week per sperimentare, oggi che è lunedì, il Meat-Free Monday promosso da Paul McCartney?
Nel Regno unito si celebra dal 23 al 29 maggio la Settimana nazionale dei vegetariani, una serie di eventi per incentivare un’alimentazione sana, ecologica, varia e cruelty-free.

Paul invece, vegetariano da molti anni, con la frase “La vita di un pesce è importante per se stesso quanto la mia per me” dice tutto.
La sua iniziativa suggerisce di non mangiare carne (né pesce) per almeno una volta alla settimana (di lunedì), un gesto semplice, ecologico, etico, che può farci scoprire risvolti inaspettati: perché non organizzare una cena con gli amici tutta vegetariana?

Perché?
Cambiare un’abitudine, compiere una scelta diversa dal solito, scegliere un tragitto diverso da quello quotidiano, sono cose che possono riaccendere la mente, la curiosità, la consapevolezza di noi stessi e di ciò che ci accade intorno.
Basta una piccola scintilla per accendere un enorme falò. Io ci credo.

Voi no?

E allora, buona settimana vegetariana a tutti!

Ristorante Les Halles - Zurigo

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