Le prime settimane con le api

Follow Ebbene, l’avventura è cominciata con il primo giorno d’estate. Natura e fortuna hanno voluto che, dopo una primavera molto piovosa (che gli apicoltori hanno sofferto per la scarsa produzione di acacia), le mie apine avessero dal primo giorno nel mio apiario un caldo sole e un cielo limpido e ancora qualche possibilità di raccolta […]

Cera d’api per nido e melario: pronta!

Follow Oggi sono andata a ritirare i fogli cerei da nido e da melario per le mie future quattro arnie presso la Cooperativa Agricola Piemonte Miele di Fossano, dove si può prenotare cera d’api e tutto il materiale che serve per l’apicoltura. `Share the ideas you like` Follow Tweet

Storie di fragole, di guerre fredde e di ricette venute male

Follow Un paio di anni fa ho rubato nel bosco vicino a casa alcuni piantini di fragoline molto buone, e da allora, ogni volta che in primavera intravedo nel mio giardino le piccole luminose macchiette rosse dei loro frutti, so che anche nel bosco c’è un bel raccolto da fare. `Share the ideas you like` […]

La scoperta dello Sciroppo al Sambuco

Follow Con tutta la fioritura di sambuco che c’è adesso, non potevo non cercare qualche ricetta per usare i fiori di questa pianta molto versatile, che in ogni stagione si presta per diversi usi. `Share the ideas you like` Follow Tweet

Tofu marinato, ovvero: come dare al tofu un sapore decente

Follow Non che l’abbia mai amato, il tofu, ché per i vegetariani e vegani pare sia una specie di manna dal cielo, un valido sostituto del formaggio, beh non è così. Il tofu è tofu, ha una consistenza e un gusto tutti suoi, e soprattutto è fatto con la soia, che per quanto sia buona […]

News da #CasaSelz: cominciare a organizzare spazi e materiali

Follow Luglio si avvicina, e presto arriveranno le quattro famiglie di api biologiche che ho prenotato da Elisa, una ragazza molto disponibile e sapiente che non vedo l’ora di incontrare quando, una notte, ci troveremo per la consegna dei nuclei. `Share the ideas you like` Follow Tweet